풀무원(Pulmuone) – 냉동요리 풀무원과 함께 한 시리즈물 중 하나로 이번 테마는 냉동이었다. 냉동에 관한 역사에서부터 냉동고를 잘 활용하는 법, 그리고 냉동 후 음식으로 활용하는 것까지 인문학적 관점에서 다양한…